Begin juli a.s. verschijnt de eerste editie van horecavakblad Gastronomie van Uitgeverij Vizier BV. Het is een gratis vakblad dat wordt verstuurd naar hotel-restaurants, restaurants met een Frans-Nederlandse keuken, brasserieën, lunchrooms, grand-cafés en cateringbedrijven. Gastronomie richt zich op (non-)food in de Horeca met de nieuwste trends, kooktechnieken, productinformatie, nieuws, columns, wijn en interviews. Het vakblad verschijnt 12x per jaar in een oplage van 20.000 exemplaren. De kosten voor 1/1 pagina FC bedragen 2.500 euro.
Kennismaken met…
In drie woorden: Gedreven, ondernemend, ongeduldig.
Espresso. En dan wel echt de Italiaanse variant; sterk, vers gezet door een barista met kennis van zaken, en -net zoals in Italië- voor een eurootje.
Medianieuws per e-mail?
Ontvang een maandelijkse samenvatting van het meest belangrijke medianieuws per e-mail.