Amber Harms
Product Manager Chocolade
bij Nestlé
In drie woorden: Gedreven, positief en open(minded)
Zo dicht mogelijk in de buurt van een Italiaanse espresso
Korte kennismaking
- Waar ben je trots op?
- Dat ik elke dag het voedselsysteem een tikkie mooier wil maken
- Wat doe je het liefst in je vrije tijd?
- Alles wat met ‘food’ te maken heeft! Van over voeding lezen, nadenken en discussiëren tot voeding inkopen, bereiden, koken en vervolgens het samen met vrienden en familie opeten en lang te tafelen.
- Wist je dat ik…
- Door mijn vriend (liefkozend?) ‘foodie fundamentalist’ word genoemd?
Amber's Tips
- Wat is je lievelingsfilm?
- Geen film, wel serie: Chef’s table
- Welk boek kun je aanbevelen?
- The Omnivore’s Dilemma van Michael Pollan
- Heb je een restauranttip?
- Voor de meest goddelijke pizza's: La Perla in de Jordaan
- Heb je nog een andere leuke tip voor ons?
- Meld je aan voor de SFYN Academie voor een uniek kijkje in het voedselsysteem en na te denken hoe het beter kan en moet.
Tot slot
- Wat is je favoriete quote?
- Gaat niet bestaat, niet!
